Zuppa di lenticchie alla ventotenese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lenticchie due spicchi di...

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Il mirto (a’ murtella)

Il mirto è una delle piante dominanti dell’isola, assieme alle altre...

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Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

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Vincenzone

Vincenzo Sportiello, “Viciè”, nasce a Ventotene il 9 dicembre del 1946,...

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L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...

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I folgorati

Arrivano sull’isola più o meno dagli anni ’70, portati dal caso,...

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