Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

Un vulcano di emozioni

Ventotene. Quasi 34 anni… quasi 34 volte, anno dopo anno: una “toccata e fuga” per la festa di Santa Candida. Due, al massimi tre...

Sono appena tornato a Roma

Sono appena tornato a Roma. I rumori, la gente, i gabbiani ciccioni. Ma anche la pioggia leggera, il traffico, le donne che si tengono...

Correva l’anno

Correva l’anno… veramente non lo ricordo. Dovrei davvero andare indietro con la memoria. E ora non ne ho voglia. Sono altre le cose che...