Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Sua maestà la Lenticchia

Molti amano la lenticchia di Ventotene – prodotto di grande qualità,...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

Un’isola nel cuore… Ventotene

I 3 giorni trascorsi a Ventotene sono stati incantevoli. Tre giorni immersa nella natura, nella vita isolana al 100%. Niente mezzi di locomozione. Solo...

Doni

È tempo per me di sbarcare da questa isola che mi ha tenuto con se per oltre due mesi. Scendo per l’ultima volta sul...

Viaggio d’inverno sull’Isola di Ventotene

Nell’ultimo anno ho volato per ben 56 volte su aerei di...