Il mirto (a’ murtella)

Il mirto è una delle piante dominanti dell’isola, assieme alle altre...

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Zuppa di lenticchie alla ventotenese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lenticchie due spicchi di...

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Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

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L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...

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Ritorno

Amo i silenzi delle case vuote, i giardini con erbacce e foglie secche, il profumo intenso dei limoni non colti, l’odore della terra inaridita....

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Una vacanza improvvisa

Le cose meno pianificate sono sempre le migliori! Ho approfittato di una congiunzione di eventi, per passare qualche giorno a Ventotene, e testare la...

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