Zuppa di lenticchie alla ventotenese

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di lenticchie due spicchi di...

Il mirto (a’ murtella)

Il mirto è una delle piante dominanti dell’isola, assieme alle altre...

Dall’orto al piatto: la Cianfotta

Ecco un piatto che rende onore alle verdure che tornano a...

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...

Che isola meravigliosa

Ventotene. Che isola meravigliosa. Mi chiedono spesso perché dopo 12 anni che vado lì ancora ci ritorno con entusiasmo. Mi dicono che è piccola,...

Un’isola nel cuore… Ventotene

I 3 giorni trascorsi a Ventotene sono stati incantevoli. Tre giorni immersa nella natura, nella vita isolana al 100%. Niente mezzi di locomozione. Solo...