Rotondi alla scapece

Il termine Rotondo è l’italianizzazione del dialettale Rotunne che corrisponde al...

Murena in scapece con cipolla rosa di Ventotene

Ingredienti per 10 persone: 2 kg murena 200 g farina di...

Purpetiello con scarola e lenticchie

Ecco una ricetta che unisce i sapori della terra e del...

Un’isola per pensare

Se questa è una vacanza non voglio che la mia mente sia vacante. Non voglio rumore che assopisca i richiami della mia anima. Non...

Storia di gente, mare, colore e gabbiani

Sono stato a Ventotene lo scorso weekend. Questo è un piccolo assaggio della mia esperienza. Il resto su www.danielecamettiaspri.com Daniele Cametti Aspri, Photographer

L’Absolute Calanave

L’Absolute Calanave è una specie antica che considera la spiaggia di...