Lenticchie avanti tutta
Tutto è nato – racconta il giovane coltivatore – per la passione da sempre coltivata per la campagna, e il mangiare bene e sano. Circa 15 anni fa ci siamo resi conto che la coltivazione di lenticchie sull’isola rischiava di andare persa, a causa delle grandi difficoltà di produzione.